strawberry layer cake

Hmmm....cake strawberry memang selalu menarik hati yaa..segar dengan strawberry yang rasanya manis bercampur asam. Nah, ini nih resep strawberry layer cake yang simple banget..

Bahan :
Mentega, gula halus, telur, baking powder, selai strawberry, garam, tepung terigu, kismis, whipped toping instan.



Cara membuat :

• Kocok dan campur secara merata 300 g mentega, 200 g gula halus, dan 6 butir telur.
• Tambahkan 2 sdt baking powder pada adonan
• Tambahkan juga 150 g selai strawberry yang sudah jadi
• Tambahkan 1 sdt garam
• Tambahkan perasa stramberry
• Tambahkan 300 g tepung terigu dan 25 g kismis.
• Kemudian, nyalakan kompor dengan api kecil, olesi teflon dengan mentega, masukkan adonan sedikit demi sedikit. Dengan adonan yang dibuat dapat dibuat 3 layer cake.
• Buat whipped toping dengan whipped topping instan, tambahkan 250 cc air es, aduk dan campur hingga merata.
• Oleskan whipped topping pada layer 1, tambahkan layer 2 oleskan selai strawberry, begitu seterusnya dibuat selang seling. 
• Tambahkan dan hias buah strawberry pada layer paling atas setelah dilapisi whipped toping. 

Nah...strawberry layer cake siap dihidangkan. ^^