Resep Cake Pop

pic: video

Cake Pop mungkin bisa disebut juga sebagai variasi dari bola-bola cokelat. Bahannya mudah dan cara bikinnya juga simpel. Resep pun bisa divariasikan sesuai bahan yang tersedia. Cake pop seru banget untuk dijadikan cemilan atau suvenir ulang tahun anak-anak. Selamat mencoba. Jangan lupa tonton video dari  Chronicle Books di bawah ya ^^v

Bahan:

• Cake
• Frosting
• Candy coating/cokelat masak warna-warni
• Batang lollipop
• Sprinkles atau meses warna-warni

Cara membuat

1. Hancurkan cake biasa dan campur bersama frosting yang sudah dibuat sebelumnya. Aduk rata.
2. Setelah tercampur rata bentuk bola-bola dan susun di atas loyang panggang yang sudah dialasi kertas roti.
3. Taruh bola-bola kue di freezer sekitar 15 menit. Tidak perlu sampai beku. Pindahkan ke kulkas bawah. Sementara, lelehkan cokelat atau candy-nya.
4. Ambil batang lollipop, masukkan sedikit ke lelehan cokelat. Tusukkan bagian yang bercokelat ke dalam bola kue, jangan sampai tembus. masukkan ke lelehan cokelat, goyang sedikit kalau perlu supaya bola kue terlapisi sempurna. Jangan mengaduk-aduk bola kue di dalam lelehan cokelat. Angkat dan hilangkan sisa cokelat berlebih dengan cara dimiringkan dan tepuk-tepuk pelan. Cek video yah kalau bingung.
5. Taburkan sprinkles atau meses warna-warni jika suka dan susun di atas styrofoam.

Artikel Terkait