Bahan-Bahan
- 10 lembar kulit lumpia, siap pakai
- 1 sendok makan margarin
- 2 buah apel, potong-potong berbentuk dadu kecil
- 2 sendok makan jus lemon
- 3 sendok makan kismis, rendam selama 10 menit
- 1 sendok teh kayu manis
- 50 gr coklat masak dark, parut
- minyak untuk menggoreng
- 3 sendok makan gula bubuk
Cara membuat
- campur apel dan jus lemon. Aduk rata.
- panaskan margarin. Tumis apel yang telah dicampur jus lemon dan kismis hingga layu. Tambahkan kayu manis. Aduk rata, angkat.
- Ambil selembar kulit lumpia. Letakkan 1 sendok makan tumisan buah di atasnya, lalu taburi dengan coklat parut. Gulung dan rekatkan pinggirannya dengan air. Lakukan sampai tumisan buah dan kulit lumpia habis.
- panaskan minyak goreng. goreng lumpia buah hingga kecoklatan, angkat dan saring minyaknya.
- Sajikan dengan gula bubuk.
Bahan
- 250 ml air
- 75 gr margarin
- 100 gr tepung terigu
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/2 sendok teh garam
- 150 gr daging buah durian
- 75 gr gula pasir
- 1/4 sendok teh pasta durian
- 4 butir telur ayam
- 400 ml susu cair
Cara membuat
- Campur dan ayak tepung terigu, vanili dan garam.
- Rebus air dan margarin hingga margarin mencair. Aduk hingga tercampur rata. masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu, daging buah durian, gula pasir dan pasta durian. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan biarkan dingin.
- masukkan telur ayam satu per satu ke dalam adonan, lalu aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata.
- panaskan cetakan kue lumpur yang telah diolesi margarin. Tuang 2 sendok makan adonan ke masing-masing cetakan. Tutup. masak terus hingga matang, angkat dan sajikan.
Bahan
- 1 kg daging sapi
- 2 liter air
- 100 gr soun, rendam air dingin, tiriskan
- 100 gr toge pendek, cuci bersih
- 150 gr kedelai, rendam air hingga lunak lalu goreng
- 3 cm jahe, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 sdm kecap manis
Bahan
- Roti Croissant, belah di tengah (seperti hotdog)
- 100 gr tuna kalengan
- 10 gr daun selada
- 40 gr tomat segar, iris bulat
- 20 gr mayones
- minyak untuk menumis
Bahan
- 100 gr margarin
- 75 gr coklat bubuk
- 150 gr gula halus
- 3 butir telur ayam
- 1/4 sendok teh vanili
- 1/2 sendok teh garam
- 150 gr tepung terigu
- 1/4 buah nanas, iris halus
