Kwetiaw Goreng Udang

bukan gambar resep ^^

Olahan kwetiaw goreng dengan bahan udang.

Bahan

• 2 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sdt jahe parut
• 250 gr udang kupas ukuran sedang
• 100 gr jamur kancing, potong-potong
• 350 gr kwetiaw, rebus dan tiriskan
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm air jeruk
• 2 pohon bok choy
• 100 gr tauge
• 2 batang daun bawang, iris-iris
• 2 batang seledri, potong-potong

Cara Membuat

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang dan jahe hingga harum.
2. Tumis udang, jamur sesaat. masukkan kwetiaw. Tambahkan saus tiram, kecap, saus sambal, dan air jeruk. Aduk rata.
3. Masukkan bok choy, tauge, daun bawang, dan seledri. Masak hingga sayuran matang.
4. Angkat dan sajikan hangat.

Artikel Terkait