Resep Hash Brown Potatoes

Hash browns atau hash brown potatoes adalah hidangan dari kentang yang diparut atau di cincang dadu lalu di pan-fried (digoreng dengan sedikit minyak).
Hash browns biasanya menjadi menu sarapan di negara Amerika Serikat. Di Indonesia, menu hash brown juga tersedia di restoran siap saji McDonald atau stall cemilan Old Chang Kee. Mungkin di resto lain juga tersedia. Kabarin kita yaa :D


Resep ini merupakan salah satu resep dari robjnixon. Video youtube ada di bawah yaa :)

Bahan:

• 3 buah kentang ukuran sedang, bersihkan, kupas kulitnya
• 250 gr tomat cery
• 150 gr daun bayam
• minyak goreng
• garam secukupnya
• merica secukupnya

Cara Membuat

1. parut kentang dengan parutan besar yang kasar. hilangkan air berlebih pada kentang dengan memeras. letakkan kentang yang sudah diperas di tempat terpisah.
2. panaskan minyak untuk menggoreng, jangan terlalu banyak. ambil satu genggam parutan kentang, bentuk pipih. goreng. balik ketika bagian bawah sudah kecoklatan.
3. tumis sebentar daun bayam dan tomat ceri. 
4. sajikan hash brown, beri garam dan merica secukupnya, sajikan bersama sayur tumis.

Note: 

• sayurannya bisa diganti frozen vegetable jika mau lebih praktis

Jangan lupa yah mampir ke socmed kita ^_^
FB Page: www.facebook.com/resepdunia
Twitter: twitter.com/resepdunia

Artikel Terkait