- 20 udang segar ukuran sedang, buang kulitnya, hilangkan urat punggungnya, bersihkan.
Bahan saus perendam
- 85 ml minyak zaitun (boleh diganti minyak goreng biasa)
- 2 sdm sari jeruk lemon
- 2 siung bawang putih,
- 2 sdt oregano segar, cincang
- 1/2 sdt gula bubuk
- garam dan merica secukupnya
Cara membuat
- Campur rata bahan saus perendam dalam mangkuk.
- Rendam udang yang sudah dibersihkan di dalam saus perendam. Simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam.
- Selama menunggu, buatlah saus krim tomat. Lihat resepnya disini.
- Siapkan wajan panggang, panaskan, panggang udang hingga matang.
- Sajikan hangat bersama saus krim udang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar