Home Made Mayo

pic: sxc.hu

Bahan

• 2 kuning telur
• 2 sdt air jeruk lemon
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt mustard
• 250 ml olive oil/minyak salad
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm susu kental manis

Cara membuat

1. kocok kuning telur, air jeruk lemon, garam, gula, merica dan mustard. Saat mengocok gunakan 1 kaki mixer saja.
2. Setelah kental, tuang olive oil sedikit sedikit sambil dikocok rata.
3. tambahkan susu kental manis, kocok rata.

Artikel Terkait