Pelengkap dimasak di dalam kaldu dan dimakan dengan sebelumnya mencelupkan ke dalam saus ponzu atau saus goma. Daging dimasak tidak terlalu lama, hanya dengan mencelupkan kedalam kuah kaldu dan di goyang ke dalam kuah kaldu hingga matang. Shabu shabu disajikan bersama nasi.
Di Indonesia, sajian shabu-shabu bisa ditemui di restoran Hanamasa, Takigawa, Shabu Shabu Express, ataupun restoran Jepang lainnya yang menyajikan menu shabu shabu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar