Oreo Chill Cheesecake

Bahan:

• 250 gr biskuit Oreo, pisahkan dari krim-nya, hancurkan
• 150 gr mentega tawar, lelehkan
• 150 gr gula pasir
• 1 sdt vanili
• 2 sdm gelatin bubuk
• 3 sdm air panas
• 500 gr cream cheese
• 125 ml whipped cream, kocok
• 200 gr dark cooking chocolate, lelehkan

Cara membuat:

1. Siapkan loyang, alasi dasarnya dengan kertas roti. Campurkan biskuit yang sudah dihancurkan dengan mentega leleh. Aduk hingga rata. Masukkan ke dalam loyang, ratakan dan padatkan. Simpan dalam lemari es hingga beku.
2. kocok cream cheese, gula pasir, dan vanili hingga lembut. Larutkan gelatin dengan air panas, masukkan ke dalam campuran cream cheese. Kocok hingga rata.
3. Tambahkan whipped cream dan coklat yang sudah dilelehkan bergantian. Aduk pelan hingga rata. Tuang ke dalam loyang di atas biskuit yang sudah beku. Ratakan
4. Simpan di dalam lemari es hingga beku
5. Sajikan.

Artikel Terkait