Minggu, 24 Juli 2011

Ayam Goreng Rempah

ayam goreng
Bahan:

  • 1 ekor ayam, potong-potong
Bumbu Halus:
  • 5 buah kemiri
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt pala
  • 3 sdt ketumbar
  • 1 ruas kunyit
  • daun salam secukupnya
  • serai secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat
  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan ayam dan tambahkan dengan sedikit air, aduk hingga rata. 
  2. Masak selama +- 15 menit hingga air meresap ke dalam ayam. Angkat.
  3. Panaskan minyak di dalam wajan. Goreng ayam hingga berwarna kekuningan.

Artikel Terkait



Tidak ada komentar:

Posting Komentar