 |
| kroket |
Bahan
- 2 sdm mentega
- 1 buah bawang bombay cincang
- 200 gr daging ayam cincang
- 100 gr smoked beef cincang
- 100 gr keju cheddar, potong dadu
- 75 gr tepung terigu
- 500 ml susu cair
- 2 sdm seledri cincang
- 250 gr kentang, kukus, haluskan
- 1 btr telur, kocok lepas
- tepung roti kasar secukupnya
- minyak secukupnya
- mayones secukupnya
Cara membuat
- Panaskan mentega. Tumis bawang hingga harum. Tambahkan ayam, smoked beef, keju, terigu, dan susu. Aduk rata.
- Masukkan kentang dan seledri. Aduk rata. Biarkan dingin.
- Ambil adonan kentang, pipihkan, beri potongan keju. Tutup dan bentuk menjadi lonjong.
- Celupkan ke dalam telur, taburi dengan tepung roti.
- Goreng hingga kecoklatan.
- Sajikan bersama mayones.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar