- 3 butir telur ayam, kocok sebentar
- 1 sendok makan tepung terigu
- 100 gr udang, cincang halus
- 2 batang daun bawang, cincang halus
- 1 batang daun seledri, cincang halus
- 1/2 sendok teh adas halus
- 1 sendok teh ketumbar halus
- 1 sendok teh kaldu ayam
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
- campur telur ayam, tepung terigu, udang cincang, daun bawang cincang, daun seledri, adas halus, ketumbar halus, kaldu ayam dan garam. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
- siapkan cetakan kue lumpur. Panaskan dan olesi dengan sedikit margarin. Masukkan 1 sendok makan adonan ke dalam cetakan, lalu tambahkan udang utuh di atasnya. Masak sampai matang. Sajikan selagi hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar