Bahan:
- 2 buah fillet ayam, pukul-pukul/tipiskan hingga setebal 1 1/2 cm
- 1 sdm tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 200 gr panko (tepung roti jepang)
- Garam dan merica secukupnya
- Siapkan minyak di dalam wajan untuk menggoreng.
- Lapisi daging ayam dengan tepung terigu, celup dan rendam di dalam kocokan telur, lalu gulingkan dan tutup permukaannya dengan panko.
- Goreng hingga kuning kecoklatan dan matang
- Potong menjadi 4 bagian, sajikan hangat dengan nasi dan saus.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar